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        2. 合肥詹纪桃酥王
          詹记,徽州婺源(今属江西)詹氏家族代代相传手作传统糕点店。詹老先生于1955年特地制下“詹记”牌匾,希望有朝一日,子孙能够振兴祖业,以“詹记”为名开饼店,让更多人吃到詹记祖传好饼。1999年“詹记”传人詹振华不负父辈期望,在安徽合肥创立“詹记”,并以现场即制桃酥、无水蛋糕等糕点而驰名,很快发展成为合肥最具代表性的饼店,凭借稳健、迅猛的增长态势,领跑安徽传统食品业。
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